[Sorente, Isabelle] 180 jours

Autrefois, les abattoirs se trouvaient au cœur des villes. Aujourd'hui ils se sont éloignés, dissimulés dans des entrepôts anonymes. Nous mangeons de plus en plus de viande, mais les animaux meurent loin de nous, à l'abri de nos regards. Les héros d'Isabelle Sorente dénoncent l'hypocrisie de cette situation. Ils rappellent - pour Camélia - ou découvrent - pour Martin - la ressemblance, la complicité qui nous unit aux animaux, nous obligeant à prendre connaissance de la situation dans laquelle sont plongés les porcs d'élevage, à penser à cette vie qu'ils mènent avant d'atterrir dans notre assiette, à nous demander si cette vie mérite d'être vécue. Comment dès lors ne pas trouver injuste le traitement qui leur est infligé ? Comment ne pas se révolter ? Quelle forme peut prendre la révolte ? Ensemble, porcher et philosophe tentent de répondre à ces questions, entraînant le lecteur dans le sillage de leurs réflexions et de leurs émotions. Intelligent, sensible et remarquablement documenté, 180 jours est l'un des meilleurs livres que j'ai lus cette année. Je ne peux que vous le conseiller !